Η βιωσιμότητα ανθίσταται στην εποχή του Covid-19

Η πώληση προϊόντων που φέρουν χαρακτηριστικά στοιχεία βιωσιμότητας συνέχισαν να κινούνται σε ανοδικά επίπεδα κατά τη διάρκεια της πανδημίας του κορωνοϊού, καταγράφοντας μερίδιο αγοράς 17% κατά το πρώτο εξάμηνο του 2020, σύμφωνα με έρευνα της IRI και του NYU Stern Center for Sustainable Business. Τα προϊόντα αειφορίας που διατίθενται στο εμπόριο σημείωσαν αύξηση κατά 56% στις πωλήσεις σε δολάρια κατά τη διάρκεια της εβδομάδας που έληξε στις 15 Μαρτίου, όταν οι πωλήσεις CPGέφτασαν στο υψηλότερο σημείο λόγω των αποθεμάτων. Κάτι παραπάνω από τους μισούς καταναλωτές δήλωσαν ότι αγοράζουν περισσότερα ή τόσα βιολογικά προϊόντα όσο και πριν από την έλευση του Covid-19, και 7 στους 10 δήλωσαν ότι αγοράζουν περισσότερα ή εξίσου φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα! Η έρευνα βασίζεται στην έκθεση του δείκτη βιώσιμων μεριδίων αγοράς του περασμένου έτους, στην οποία διαπίστωσε ότι τα προϊόντα που φέρουν ισχυρισμό βιωσιμότητας κατέλαβαν το 16% της αγοράς σε όλες τις κατηγορίες CPG πέρυσι, από