Για δεκαετίες τα γαλλικά συνδικάτα αγωνίστηκαν και υπερασπίστηκαν το δικαίωμα των εργαζομένων για ξεκούραση την Κυριακή.
Αυτοί οι κανόνες, λένε τα συνδικάτα, εξασφαλίζουν ότι οι εργαζόμενοι θα έχουν ελεύθερο χρόνο και τους προστατεύουν από την εκμετάλλευση.
Δύο γαλλικές αλυσίδες λιανικής πώλησης έχουν βρει έναν τρόπο γύρω από αυτούς τους κανονισμούς: το άνοιγμα χωρίς εργαζόμενους.
Ο όμιλος Casino αφήνει 200 καταστήματα ανοικτά μετά την επιστροφή των εργαζομένων στο σπίτι, με μηχανήματα αυτοελέγχου στη θέση τους.
Η Carrefour τον Μάιο άρχισε να δοκιμάζει μια παρόμοια ιδέα στο 7ο διαμέρισμα του Παρισιού με μια αγορά που είναι ανοιχτή όλο το 24ωρο.
Τα καταστήματα κλείνουν τους καταψύκτες τους ,το κρεοπωλείο και σταθμούς κοπής τυριών, αλλά οι αγοραστές μπορούν να επιλέξουν αυτό που θέλουν από άλλα τμήματα και στη συνέχεια να προχωρήσουν στο αυτοματοποιημένο checkout.
Οι φύλακες ασφαλείας παρακολουθούν για απώλειες.”Αντιμετωπίζουμε τη ζήτηση των πελατών μας”, λέει ο Alexandre de Palmas, διευθυντής του τμήματος της Carrefour.
Λέει ότι εκατοντάδες αγοραστές εμφανίζονται αργά το βράδυ και υπάρχει περισσότερη κυκλοφορία νωρίτερα το βράδυ “επειδή οι άνθρωποι δεν ανησυχούν ότι το κατάστημα θα κλείσει όταν φτάσουν εκεί”.
Οι γάλλοι retailers λένε ότι χρειάζονται περισσότερες ώρες για να παραμείνουν ανταγωνιστικές.
Η αγορά είναι στάσιμη και ο μόνος τρόπος να αναπτυχθεί είναι να πάρει μερίδιο από έναν αντίπαλο και σήμερα υπάρχουν περισσότεροι συμμετέχοντες από ποτέ, με αλυσίδες χαμηλού κόστους όπως οι Lidl και Aldi που επεκτείνονται σε ολόκληρη τη Γαλλία και τα e-tailers που κερδίζουν μεγαλύτερο μερίδιο των πωλήσεων.
“Το διαδίκτυο άλλαξε το παιχνίδι και πρέπει να προσαρμοστούμε”, λέει ο Sebastien Corrado, διευθυντής marketing της Casino, ο οποίος ξεκίνησε το πρόγραμμα τον περασμένο Δεκέμβριο. “Βρίσκουμε έναν τρόπο για να μπορεί το φυσικό λιανικό εμπόριο να ανταγωνιστεί το e-commerce.”
Η τάση για περισσότερες ώρες λειτουργίας πήρε μεγάλη ώθηση το 2015, όταν ο τότε υπουργός οικονομίας Εμμανουέλ Μακρόν, τροποποίησε τους κανόνες ώστε τα καταστήματα στις τουριστικές ζώνες να παραμένουν ανοιχτά όλη την ημέρα τις Κυριακές.
Τώρα, η κυβέρνηση του Macron προσπαθεί να διευκολύνει τα καταστήματα να παραμείνουν ανοιχτά αργά το βράδυ μειώνοντας τον αριθμό των ωρών που πρέπει να κλείσουν κατά τη διάρκεια της νύχτας.
Η Γαλλία ακολουθεί μια πρακτική που υιοθετήθηκε ευρέως στην Ιαπωνία, τη Νότια Κορέα και τις ΗΠΑ.
Καθώς οι καταναλωτές συνηθίζουν να κάνουν μικρότερες, πιο συχνές αγορές και με το ηλεκτρονικό εμπόριο το κάνουν έτσι ώστε να μπορούν να ψωνίζουν όποτε το επιθυμούν.
Με νέους παίκτες στην αγορά και το ηλεκτρονικό εμπόριο να αναπτύσεται συνεχώς οι γαλλικές εταιρείες προσπαθούν να διατηρήσουν τα μεριδιά τους.
Ο χρόνος θα δείξει εάν κινήσεις όπως αυτή με περισσότερες ώρες λειτουργία και ανοικτά την Κυριακή θα αποδώσουν αποτελέσματα η απλά θα αυξήσουν κόστη χωρίς ωφέλεια στα κέρδη.
ή αποκτήστε ετήσια συνδρομή εδώ.
