Η ελληνική επιχειρηματικότητα έχει αποδείξει, ειδικά τα τελευταία χρόνια, ότι χαρακτηρίζεται από ευελιξία και προσαρμοστικότητα.
Αυτό καθώς οι επιχειρήσεις στη χώρα έχουν μάθει να επιβιώνουν μέσα σε διαρκώς μεταβαλλόμενες συνθήκες, οι οποίες όχι μόνο δυσκόλεψαν την καθημερινότητά τους αλλά, πολλές φορές, έθεσαν σε κίνδυνο ακόμα και την ίδια τους την ύπαρξη.
Η πολυετής οικονομική κρίση, η -πέρα από κάθε πρόβλεψη- πανδημία, η πρόσφατη ενεργειακή κρίση αλλά και οι έντονες πληθωριστικές πιέσεις των τελευταίων ετών έχουν ωθήσει πολλές επιχειρήσεις να αλλάξουν δραστικά το μοντέλο λειτουργίας τους, σε μια διαδικασία γνωστή ως “business pivot”.
Το φαινόμενο αυτό δεν αφορά μόνο τις μεγάλες εταιρείες, αλλά και τις μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις που, λόγω της φύσης τους, πρέπει να είναι εξαιρετικά ευέλικτες για να επιβιώσουν.
Από τα καφέ που μετατράπηκαν σε delivery hubs, μέχρι τα ξενοδοχεία που προσάρμοσαν τις υπηρεσίες τους για ψηφιακούς νομάδες, το pivoting στην Ελλάδα είναι μια αναγκαιότητα και όχι απλώς μια στρατηγική επιλογή.
Οι παράγοντες που οδηγούν σε μια τέτοια επιλογή
Οι επιχειρήσεις επιλέγουν να αλλάξουν στρατηγική για μία σειρά από λόγους. Η μείωση της ζήτησης, οι αλλαγές στη συμπεριφορά των καταναλωτών, οι τεχνολογικές εξελίξεις, η ανάγκη διαφοροποίησης από τον ανταγωνισμό αλλά ακόμα και η αλλαγή συνθηκών μέσα στις οποίες δραστηριοποιούνται, όπως πχ κατά τη διάρκεια της πανδημίας, αποτελούν βασικές αιτίες πίσω από τη στροφή πολλών επιχειρήσεων.
Η ταχύτητα αντίδρασης είναι καθοριστική για την επιτυχία αυτής της προσπάθειας. Όσες επιχειρήσεις αναγνωρίζουν γρήγορα τις νέες τάσεις και προσαρμόζουν τη στρατηγική τους, καταφέρνουν να επιβιώσουν και να δημιουργήσουν νέες ευκαιρίες ανάπτυξης. Το pivoting δεν σημαίνει απλώς αλλαγή προϊόντος ή υπηρεσίας, αλλά και συνολική αναθεώρηση της επιχειρηματικής φιλοσοφίας.
Επιτυχημένες ελληνικές περιπτώσεις Pivoting
Πολλές γνωστές ελληνικές επιχειρήσεις έχουν πραγματοποιήσει επιτυχημένα pivots. Το Nolan, ένα από τα πιο γνωστά εστιατόρια της Αθήνας, ανέπτυξε κατά τη διάρκεια της πανδημίας το “Nolanization”, μια υπηρεσία που επέτρεπε στους πελάτες να απολαμβάνουν τα γεύματα του εστιατορίου στο σπίτι τους. Παρομοίως, το Proveleggios προχώρησε στη δημιουργία “ghost kitchens” με εξειδικευμένα μενού αποκλειστικά για delivery, προσαρμοσμένα στις νέες ανάγκες της αγοράς.
Στον τουρισμό, η Blue Villas, που δραστηριοποιείται στις πολυτελείς ενοικιάσεις, αξιοποίησε τη νέα τάση του “workation”, προσελκύοντας στελέχη που εργάζονται απομακρυσμένα. Παράλληλα, boutique ξενοδοχεία, όπως το Mona Athens, προσφέρουν πλέον υπηρεσίες για ψηφιακούς νομάδες, διευρύνοντας την πελατεία τους και πέρα από την κλασική τουριστική περίοδο.
Aκόμα, η Efood, η κορυφαία πλατφόρμα διανομής φαγητού στην Ελλάδα, έχει πλέον εξελιχθεί σε έναν ολοκληρωμένο πάροχο υπηρεσιών delivery, ενσωματώνοντας λειτουργίες όπως διανομή supermarket προϊόντων και on-demand delivery για ποικίλα είδη προϊόντων.
Κάπως έτσι, και η Skroutz, από μια απλή ιστοσελίδα σύγκρισης τιμών έχει πλέον μπει σε μία σειρά από αγορές, όπως η παράδοση προϊόντων, η αγορά μεταχειρισμένων ειδών, ακόμα και… αυτοκινήτων, μετά την πρόσφατη συμφωνία της με την Avis, ενώ η ΔΕΗ, από πάροχος ηλεκτρικής ενέργειας, έχει μετατραπεί σε έναν όμιλο που δραστηριοποιείται από τις τηλεπικοινωνίες μέχρι την retail αγορά μέσω της εξαγοράς της Κωτσόβολος.
Τέλος, ένα ακόμη παράδειγμα αφορά τα ελληνικά φαρμακεία. Αντί να ανταγωνιστούν τις διαδικτυακές πωλήσεις στην τιμή, επαναπροσδιόρισαν τον ρόλο τους ως hubs ευεξίας, παρέχοντας εξατομικευμένες συμβουλές, premium καλλυντικά και υπηρεσίες αυτοφροντίδας.
Τα μαθήματα του επιτυχημένου Pivoting
Από τις παραπάνω περιπτώσεις, προκύπτουν ορισμένα κρίσιμα διδάγματα. Η ευελιξία και η ταχύτητα προσαρμογής είναι καθοριστικές. Όσο πιο γρήγορα μια επιχείρηση αντιλαμβάνεται την ανάγκη αλλαγής, τόσο αυξάνονται οι πιθανότητες επιτυχίας.
Η επένδυση στην εμπειρία του πελάτη είναι κρίσιμη
Η εστίαση σε νέα κοινά είναι επίσης σημαντική, καθώς πολλές επιτυχημένες επιχειρήσεις δεν προσπάθησαν να κρατήσουν το παλιό τους κοινό, αλλά επαναπροσδιόρισαν το target group τους.
Επιπλέον, η επένδυση στην εμπειρία του πελάτη είναι κρίσιμη. Οι πιο επιτυχημένες επιχειρήσεις δεν άλλαξαν απλώς προϊόντα, αλλά φρόντισαν να προσφέρουν ανώτερη συνολική εμπειρία στους καταναλωτές τους. Η αξιοποίηση της τεχνολογίας αποτελεί, επίσης, βασικό παράγοντα επιτυχίας. Από το e-commerce μέχρι το digital marketing, η τεχνολογία μπορεί να λειτουργήσει ως καταλύτης για την ανάπτυξη.
Το “business pivot” δεν είναι απλώς μια αντίδραση στην κρίση, αλλά μια στρατηγική προσέγγιση για την καινοτομία και τη μακροπρόθεσμη ανάπτυξη. Οι ελληνικές επιχειρήσεις, με την ευελιξία και την επινοητικότητά τους, αποδεικνύουν ότι ακόμα και σε δύσκολες περιόδους μπορούν να δημιουργήσουν νέες ευκαιρίες.
Οι επιτυχημένες περιπτώσεις επιχειρήσεων που παρουσιάσαμε, και φυσικά πολλές ακόμα που υπάρχουν, μαρτυρούν πως η προσαρμογή μπορεί όχι μόνο να διασφαλίσει την επιβίωση, αλλά και να οδηγήσει σε μεγαλύτερη επιτυχία από πριν.
ή αποκτήστε ετήσια συνδρομή εδώ.
