Μερικές φορές η απόσταση βοηθάει να δεις τα πράγματα πιο καθαρά. Σήμερα κάνουμε ένα βήμα πίσω και κοιτάζουμε από απόσταση την τελευταία 10ετία στην αγορά των σούπερ μάρκετ, από το 2015 στο 2025. Ένα δεκαετές ταξίδι στο χρόνο.
Το 2015 υπήρξε μια από τις πιο καθοριστικές χρονιές για τον κλάδο των σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα. Μια χρονιά γεμάτη προκλήσεις, με καταιγιστικές εξελίξεις που επηρέασαν όχι μόνο την οικονομία, αλλά και την καθημερινότητα των Ελλήνων καταναλωτών.Το δημοψήφισμα, τα capital controls, το νέο μνημόνιο, οι αυξήσεις στον ΦΠΑ και η μειωμένη αγοραστική δύναμη των νοικοκυριών δημιούργησαν ένα ασφυκτικό πλαίσιο. Μέσα σε αυτό, όλες οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ κατάφεραν εκείνη την χρονιά να διατηρήσουν έναν σταθερό τζίρο, αγγίζοντας τα 8,45 δισ. ευρώ, αλλά όχι χωρίς απώλειες.
Σταθερός ο τζίρος, πρωτιά για την ΑΒ Βασιλόπουλος
Παρά τις έντονες πιέσεις, οι πωλήσεις των μεγαλύτερων αλυσίδων μειώθηκαν οριακά κατά 0,07% σε σχέση με το 2014. Αυτό αποτέλεσε, κατά κάποιον τρόπο, μια «νίκη» σε μια χρονιά όπου η οικονομική κρίση οδήγησε σε μείωση των δαπανών των νοικοκυριών κατά 2,4%.
Η Άλφα Βήτα Βασιλόπουλος βρέθηκε στην κορυφή της αγοράς εκείνη την χρονιά, επιβεβαιώνοντας τη δυναμική της. Με τζίρο που έφτασε τα 1,95 δισ. ευρώ, σημείωσε εντυπωσιακή αύξηση κατά 8,57%. Μάλιστα, αξίζει να σημειωθεί ότι η συγκεκριμένη επίδοση επιτεύχθηκε χωρίς κάποια μεγάλη εξαγορά, γεγονός που αποτέλεσε απόδειξη για τη σταθερότητα και την αναγνωρισιμότητα της εταιρείας.
Στη δεύτερη θέση βρέθηκε ο όμιλος Σκλαβενίτη, ο οποίος ενίσχυσε τη θέση του, πετυχαίνοντας πωλήσεις 1,74 δισ. ευρώ. Οι στρατηγικές εξαγορές της Χαλκιαδάκης και της Μαρτ (πρώην Μάκρο) έδωσαν στον όμιλο μια σημαντική ώθηση. Με το βλέμμα στραμμένο στην εξαγορά της Μαρινόπουλος το 2016, ο Σκλαβενίτης έθεσε τις βάσεις για μια κυριαρχία στην αγορά.
Η πάλαι ποτέ ηγέτιδα του κλάδου, Μαρινόπουλος, βίωσε μια ελεύθερη πτώση που άφησε ανεξίτηλα σημάδια. Με μείωση πωλήσεων κατά 18,14%, έπεσε στην τρίτη θέση, με τζίρο 1,27 δισ. ευρώ. Τα οικονομικά της προβλήματα ήταν τόσο έντονα που δημιούργησαν «τρύπες» στην κερδοφορία του κλάδου, με ζημιές 404,92 εκατ. ευρώ. Η κατάρρευσή της το επόμενο έτος υπήρξε καταλυτική για την αναδιάρθρωση της αγοράς.
Η τέταρτη θέση ανήκε στη Δ. Μασούτης, που πέτυχε πωλήσεις 780,06 εκατ. ευρώ, καταγράφοντας αύξηση στα κέρδη της κατά 18%. Η βορειοελλαδίτικη αλυσίδα, βασιζόμενη στη συνεπή της στρατηγική και στην τοπική της σύνδεση, ενίσχυσε τη φήμη της ως μια από τις πιο σταθερές δυνάμεις στον κλάδο.
Στην πέμπτη θέση, η Μετρό κατέγραψε πωλήσεις 740,47 εκατ. ευρώ, με τα κέρδη της να αυξάνονται κατά 19,66%. Η ευελιξία της εταιρείας και η εστίασή της στις τοπικές αγορές την έκαναν ιδιαίτερα ανθεκτική.
10 χρόνια μετά, το 2025
Η αγορά των σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους τομείς της ελληνικής οικονομίας, με συνολικό μέγεθος που φτάνει τα 14,8 δισεκατομμύρια ευρώ (συμπεριλαμβάνοντας όλες τις αλυσίδες σούπερ μάρκετ).
1. Σκλαβενίτης
Με τζίρο που ξεπερνά τα 5 δισεκατομμύρια ευρώ, ο Σκλαβενίτης είναι αδιαμφισβήτητα ο ηγέτης της αγοράς. Με 458 καταστήματα, έχει καταφέρει να κερδίσει την πρωτιά
2. Lidl Hellas
Η Lidl, με τζίρο σχεδόν στα 2 δισεκατομμύρια ευρώ, είναι ουσιαστικά η μοναδική εκπρόσωπος των hard discount καταστημάτων στην Ελλάδα και βρίσκεται στην 2η θέση
3. ΑΒ Βασιλόπουλος
Η ΑΒ Βασιλόπουλος, με τζίρο κάτω από τα 2 δισεκατομμύρια ευρώ, παραμένει στάσιμη στα νούμερα της χωρίς να έχει καταφέρει να κερδίσει μεγαλύτερο μερίδιο στην αγορά
4. My Market
Η αλυσίδα My Market, με τζίρο που ξεπερνά τα 1,6 δισεκατομμύρια ευρώ, έχει καταφέρει να αναπτυχθεί, κυρίως μέσω της εξαγοράς του δικτύου καταστημάτων της Βερόπουλος το 2016 αλλά και της οργανικής ανάπτυξης τα επόμενα χρόνια
5. Μασούτης
Η αλυσίδα Μασούτης, με τζίρο που ξεπερνά το 1,1 δισεκατομμύριο ευρώ, είναι κυρίως προσανατολισμένη στη Βόρεια Ελλάδα. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια έχει αρχίσει να επεκτείνεται και στη Νότια Ελλάδα
Συμπεράσματα
Ο Σκλαβενίτης τριπλασίασε τον τζίρο του σε αυτή την δεκαετία
Η LIDL ενώ βρισκόταν εκτός πεντάδας το 2015 κατάφερε 10 χρόνια μετά να είναι 2η
Η ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ το 2015 βρέθηκε στην πρώτη θέση με τον ίδιο τζίρο παραμένει το 2025 αλλά που πλέον την φέρνει στην 3η θέση
Οι εξαγορές ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΥ και ΒΕΡΟΠΟΥΛΟΥ άλλαξαν την αγορά
Οι πρώτοι 5 το 2025 έκαναν τζίρο λίγο πάνω από 12 δις ευρώ ενώ οι 5 πρώτοι το 2015 έκαναν σχεδόν 6.5 δις ευρώ
Δηλαδή οι 5 πρώτοι το 2025 έκαναν όλοι μαζί σχεδόν τον διπλάσιο τζίρο από τον αντίστοιχο συνολικό τζίρο των 5 πρώτων το 2015
Η συγκέντρωση που συμβαίνει στην αγορά είναι προφανής και αποτυπώνεται στα νούμερα
Οι 5 πρώτοι του 2015 χωρίζονται σε νικητές, σε χαμένους και σε αυτούς που “έφυγαν”
Εάν κάποιος κοιτάξει με προσοχή και από την σωστή οπτική γωνία θα διαπιστώσει ότι οι διοικήσεις των εταιρειών, διαχρονικά, αποτυπώνουν τον αντίκτυπο τους στα αποτελέσματα
Επίσης, εάν κοιτάξει κάποιος με προσοχή και από την σωστή οπτική γωνία θα διαπιστώσει ότι η επιτυχία και η αποτυχία δεν είναι στιγμιαία γεγονότα αλλά έχουν ρίζες στο χρόνο
Επίλογος
Η αγορά των σούπερ μάρκετ στην τελευταία 10ετία άλλαξε πολύ και ίσως περισσότερο από ποτέ. Δεν ξέρουμε με ποιο τρόπο θα αλλάξει στο μέλλον. Αλλά αυτό που ήδη γνωρίζουμε είναι ότι η αγορά δεν θα είναι ίδια σε 10 χρόνια από τώρα.
ή αποκτήστε ετήσια συνδρομή εδώ.
