Η φημολογία θέλει τον Μανώλη Καραμολέγκο να απαντά σε όποιον τυχαίνει να μην τον γνωρίζει ότι επαγγέλλεται «φούρναρης». Με αυτή την ιδιότητα, αλλά αναγνωρίζοντας τα σημεία των καιρών, μετατρέπει μία από τις πιο παλιές αρτοβιομηχανίες της χώρας σε εταιρεία τροφίμων, όπως αποδεικνύει το τελευταίο του deal.
Οι κινήσεις του Μανώλη Καραμολέγκου, που είναι περισσότερο από 40 χρόνια φούρναρης, περνούσαν πάντα κάτω από το ραντάρ, αφού ο ίδιος είναι επικοινωνιακός μεν, αλλά «μυστικοπαθής». Η πιο πρόσφατη επένδυσή του για την εξαγορά της Nutree εισάγει τη βιομηχανία του Σαντορινιού επιχειρηματία σε κατηγορίες με σημαντικές προοπτικές ανάπτυξης αλλά και καλύτερα περιθώρια κερδοφορίας από τον κλάδο της αρτοποιίας, στον οποίο δραστηριοποιείται και με πίτες, παξιμάδια και αρτοσκευάσματα όπως το πεϊνιρλί. Οι μπάρες πρωτεϊνης φυτικής προέλευσης στην οποία εξειδικεύεται η Nutree των Αναστάση Στοφόρου και Φαίδωνα Μίχου αναμένεται να αναπτυχθούν με ρυθμό 6%, σύμφωνα με έρευνα της Grand View Research.
Με αυτήν την κίνηση, ο Καραμολέγκος απέδειξε ότι «άκουσε» τους vegan, τους ανθρώπους με προτίμηση στην υγιεινή διατροφή
Με αυτήν την κίνηση, ο Καραμολέγκος απέδειξε ότι «άκουσε» τους vegan, τους ανθρώπους με προτίμηση στην υγιεινή διατροφή και όσους αναζητούν πρωτεϊνικά σνακ, με την ίδια προσήλωση που άκουσε το 2003 το γιο του, ο οποίος αφαιρούσε από το ψωμί την κόρα. Τότε δημιούργησε το ψίχατοστ, το πρώτο ψωμί για τοστ χωρίς κόρα.
Πάντα παρακολουθούσε προσεκτικά και τους ανταγωνιστές του, ένας από τους οποίους ήταν ο Κατσέλης. Άνθρωποι που γνώριζαν τη στρατηγική του έλεγαν ότι η εξαγορά του δημοφιλούς σήματος Κατσέλης ήταν ένα «απωθημένο» του επιχειρηματία. Το 2016 το brand επέστρεψε στα ράφια των σούπερ μάρκετ χάρη στον ίδιο, που κέρδισε σε πλειστηριασμό μία ελληνική και δύο ξένες εταιρείες. Η Κατσέλης, που είχε μετονομαστεί σε Nutriart, είχε πτωχεύσει από το καλοκαίρι του 2013, αλλά το σήμα της «αναστήθηκε» και μέχρι σήμερα ξεπουλάει. Έτσι απέδειξε αυτό που έχει δηλώσει, ότι δεν υπάρχει δυσκολία χωρίς ευκαιρία.
Η οικονομική του ευρωστία κόντεψε να του στοιχίσει τη ζωή το 2014, όταν έπεσε θύμα απαγωγής, Τότε έμεινε κλεισμένος για 12 ώρες στο πορτμπαγκάζ ενός αυτοκινήτου και απεγκλωβίστηκε από έναν από τους δράστες, εργαζόμενο στο εργοστάσιο της Καραμολέγκος, χάρη στη διαπραγματευτική του δεινότητα απεγκλωβίστηκε. Ο δράστης παραδόθηκε στην αστυνομία, έπειτα από υπόσχεση του Μανώλη Καραμολέγκου ότι θα φροντίσει τη γυναίκα και το παιδί του, την οποία κράτησε.
Όμως ο ίδιος δεν είναι πορφυρογεννητος. Γιος φούρναρη από τη Σαντορίνη έφτασε στην Αθήνα το 1956, ύστερα από το σεισμό που ερήμωσε το νησί. Τη δεκαετία του 1980 ο διασημότερος φούρνος της Αθήνας έγινε αρτοβιομηχανία, τα προϊόντα μπήκαν στα σούπερ μάρκετ και απέκτησε τη σημερινή νομική της μορφή με την επωνυμία Αρτοβιομηχανία Καραμολέγκος. Το 1991 η αρτοβιομηχανία μεταφέρθηκε στο Κορωπί, όπου εδρεύει μέχρι και σήμερα, οπότε οι εγκαταστάσεις έχουν επεκταθεί. Λίγο πριν το 2000 ο Μανώλης Καραμολέγκος πήρε δύο καθοριστικές αποφάσεις για το μέλλον ενός ομίλου που ξεκίνησε από έναν φούρνο στη Σαντορίνη τη δεκαετία του 1950: η μία αφορούσε στην εισαγωγή της Καραμολέγκος ΑΕΒΕ στο Χρηματιστήριο Αθηνών και η άλλη στην είσοδο στην αλυσίδα φούρνων Απολλώνιον. Η δεύτερη μάλιστα έγινε παράλληλα με την εξαγορά μετοχικού κεφαλαίου των αρτοζαχαροπλαστείων Εστία στη Θεσσαλονίκη, από τα οποία αποχώρησε δύο χρόνια μετά, για να επικεντρωθεί στην ανάπτυξη του Απολλώνιον. Η πορεία στο Χρηματιστήριο, όμως, τερμάτισε 23 χρόνια μετά. Η Καραμολέγκος ήταν μεν ένα καλό και πασίγνωστο brand και μία από τους ελάχιστους αντιπροσώπους της λιανικής και της βιομηχανίας τροφίμων στο χρηματιστηριακό ταμπλό, ωστόσο η μετοχή είχε μικρή εμπορευσιμότητα και διασπορά, επόμενως η διαγραφή ήταν αναμενόμενη. Είχε προηγηθεί η αποχώρηση της Select του Σταύρου Νένδου από το μετοχικό κεφάλαιο της εταιρείας, στην οποία ο επιχειρηματίας κατείχε το 9,5%, το 2022. Στις σημαντικές κινήσεις του και η επέκταση στη Ρουμανία το 2009, όπου επένδυσε στην παραγωγή με νέο εργοστάσιο.
Το 2023 ο κύκλος εργασιών της Καραμολέγκος έφτασε στα 40 εκατομμύρια ευρώ, παρουσιάζοντας αύξηση της τάξης του 6% έναντι του 2022 και η οποία προέρχεται από αύξηση τιμών κατά 2% ενώ από αύξηση όγκου το 4%. Σήμερα η εταιρεία μετρά 500 εργαζόμενους σε όλη την Ελλάδα, η παραγωγή ψωμιού φτάνει τους 50.000 τόνους ετησίως, διαθέτει έξι κέντρα διανομής και περισσότερα από 8.100 σημεία πώλησης.
ή αποκτήστε ετήσια συνδρομή εδώ.
