Τρία αδέρφια αποφάσισαν πριν από μερικά χρόνια να επιστρέψουν στον τόπο καταγωγής τους στο χωριό Στέρνα Μεσσηνίας, στην καρδιά του μεσσηνιακού ελαιώνα. Εκεί συνάντησαν και τον τέταρτο αδερφό τους, τον Παύλο, ο οποίος είχε παραμείνει εκεί, δημιουργώντας μία ομάδα παραγωγών με την ονομασία Green Land Products. Ξεκίνησαν να παράγουν και να τυποποιούν εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και ΠΟΠ ελιά Καλαμάτας.
Τα τρία από τα τέσσερα αδέρφια, η Ιουλία, η Μαριάννα και ο Γιάννης Ξηρογιάννης γύρισαν στη Μεσσηνία, έχοντας ολοκληρώσει τις σπουδές τους και εργαζόμενοι για κάποια χρόνια σε Αθήνα, Πάτρα και Μεγάλη Βρετανία. Η ομάδα παραγωγών ιδρύθηκε το 2013 και σήμερα απαρτίζεται από συνολικά οκτώ άτομα και έναν τεχνολόγο τροφίμων.
Οι λόγοι που συνέτειναν στην επιστροφή τους
Η απόφαση να επιστρέψουν στον τόπο τους βασίστηκε σε συγκεκριμένους λόγους που καθόρισαν τις επόμενες κινήσεις τους. Κυριότερος ήταν η οικονομική κρίση που χτύπησε την πόρτα τους. «Εργαζόμουν σε μία εταιρεία που έκανε εγκαταστάσεις φωτοβολταϊκών πάρκων και οι απολαβές μου δεν ήταν ικανοποιητικές. Η Μαριάννα και ο Γιάννης παρά το γεγονός ότι είχαν σπουδές στο Φυσικό και Πολιτικών και Δομικών Έργων αντίστοιχα, δεν έβρισκαν δουλειά και εργάζονταν στην εστίαση. Είχαμε κάποια κτήματα στην ιδιοκτησία μας καθώς και ένα ημιτελές σπίτι, μέρος της οικογενειακής περιουσίας, γεγονός που διευκόλυνε την απόφασή μας», λέει η Ιουλία Ξηρογιάννη στο THETOTALBUSINESS.
«Γνωρίζαμε να καλλιεργούμε τα κτήματα, καθώς μεγαλώσαμε στο χωριό, από το οποίο ζήσαμε μακριά για περίπου δέκα χρόνια. Η αρχή έγινε με την καλλιέργεια για λογαριασμό άλλων παραγωγών έναντι αμοιβής, ενώ αξιοποιούσαμε και κτήματα τρίτων ή αγοράζαμε και τυποποιούσαμε το προϊόν τους. Η ύπαρξη του αγροτικού συνεταιρισμού στο χωριό μας, ο οποίος διέθετε ελαιοτριβείο και τυποποιητήριο, διευκόλυνε σημαντικά τη δουλειά μας, λαμβάνοντας παράλληλα και τις απαραίτητες κατευθύνσεις από τους ανθρώπους του. Ζητήσαμε και από άλλους που δραστηριοποιούνταν στην περιοχή να μας συμβουλεύσουν και βρήκαμε μεγάλη ανταπόκριση σε αυτό. Είναι χαρακτηριστικό ότι οι επιχειρήσεις με συναφές αντικείμενο προς τη δική μας, που βρίσκονται στην ίδια περιοχή, στήριξαν την προσπάθεια που κάναμε, με δεδομένη την επιθυμία τους να δουν νέους ανθρώπους να διαφεύγουν από την πώληση χύμα ελαιολάδου και ελιάς. Ακολούθως ταξιδέψαμε σε αρκετούς διαγωνισμούς στο εξωτερικό και ξεκίνησε μία σειρά βραβεύσεων, ενώ είδαμε ότι το προϊόν μας είχε μεγάλη ανταπόκριση. Αμέσως μετά τα πρώτα βραβεία που λάβαμε, ήρθαν σε επαφή μαζί μας πολλοί ενδιαφερόμενοι από το εξωτερικό και πλέον το 90% των πωλήσεών μας προέρχεται από την ευρωπαϊκή αγορά».
Μία διαφορετική εμπορική πρακτική
Το δίκτυο πωλήσεων της Green Land Products στήθηκε με έναν διαφορετικό τρόπο από τον συνηθισμένο. Η στρατηγική τους είναι ότι «στήνουν» ένα e-shop σε χώρες που πραγματοποιούν πωλήσεις για έναν ή δύο μήνες, σε συνεργασία με τοπικές ομάδες κάθε χώρας. Ο κόσμος πραγματοποιεί τις παραγγελίες του, προπληρώνονται οι ποσότητες και τα μέλη της ομάδας παραγωγών έχουν στη διάθεσή τους χρονικό διάστημα περίπου ενάμιση μήνα, να τις προετοιμάσουν και να τις στείλουν στους αποδέκτες. Μετά την ολοκλήρωση των παραγγελιών, το κάθε e-shop διακόπτει τη λειτουργία του και επανέρχεται όταν υπάρχουν εκ νέου διαθέσιμες ποσότητες για πώληση στην εκάστοτε αγορά. Ένα μέρος των χρημάτων από την τελική τιμή, μετά την εκκαθάριση των λειτουργικών και διαχειριστικών εξόδων αλλά και του ποσού που αντιστοιχεί στην αμοιβή των μελών της ομάδας παραγωγών, διοχετεύεται σε κοινωφελείς φορείς όπως ο Σύλλογος Πυροπροστασίας Μάνης. Τα προηγούμενα χρόνια – ιδίως στη διάρκεια της οικονομικής κρίσης – δόθηκαν χρήματα σε κοινωνικές κουζίνες της Αθήνας για τη στήριξη όσων είχαν ανάγκη.
Οι χώρες στις οποίες διοχετεύονται τα προϊόντα μέσω του e-shop είναι το Βέλγιο, το Λουξεμβούργο, η Γερμανία και η Αυστρία, ενώ πωλήσεις πραγματοποιούνται και απευθείας σε ακόμα δέκα χώρες.
«Πλέον έχουμε καταφέρει να βιοποριζόμαστε από τη δουλειά μας και οι πωλήσεις από χρόνο σε χρόνο βαίνουν αυξανόμενες. Αυτό που διαφέρει από χρονιά σε χρονιά είναι το λειτουργικό κόστος, καθότι διαχειριζόμαστε ένα αγροτικό προϊόν, το οποίο επηρεάζεται από τις καιρικές συνθήκες. Βελτιωνόμαστε και μαθαίνουμε νέες τεχνικές καλλιέργειας, ενώ παράγουμε αμιγώς βιολογικά. Δεν ξέρω αν υπήρξαμε τυχεροί στην πορεία μας. Η πραγματικότητα όμως είναι ότι έχουμε δουλέψει αρκετά όλα αυτά τα χρόνια, πραγματοποιώντας συνεργασίες και με άλλους συνεταιρισμούς εκτός Μεσσηνίας. Ταξιδέψαμε, κάναμε γνωριμίες και γίναμε με τον καιρό πιο σίγουροι για το προϊόν μας».
Ανάμεσα στα προϊόντα που διαθέτουν είναι η ελιά με λιαστή ντομάτα και τοπικά αρωματικά βότανα, η πάστα μαύρης και πράσινης ελιάς, το pizza mix, ένα προϊόν με πιπεριά Φλωρίνης και λιαστή ντομάτα, αλλά και η ροδέλα ψητής που βραβεύτηκε στην παγκόσμια έκθεση τροφίμων και ποτών, Sial, στο Παρίσι, το 2022. Το συγκεκριμένο προϊόν προήλθε από τη συνεργασία τριών επιχειρήσεων: της Mamellada, της Farmer που έχει τον φούρνο και ψήνει την ελιά και της Green Land Products. «Πήγαμε στο Παρίσι και δηλώσαμε συμμετοχή στον διαγωνισμό καινοτομίας ‘Sial Innovation’. Καταφέραμε να διακριθούμε. Αυτό το γεγονός αποτέλεσε μία απρόσμενη διαφήμιση και ενίσχυσε την εικόνα και τη φήμη των προϊόντων μας».
Αυτή τη στιγμή οι παραγωγοί της Green Land Products διαχειρίζονται ποσότητες πρώτης ύλης που προέρχονται από περίπου 6.000 δέντρα κορωνέικης ποικιλίας και ελιάς Καλαμών. Έχουν πραγματοποιήσει νέες φυτεύσεις, ενώ μισθώνουν και κτήματα τρίτων παραγωγών και τα καλλιεργούν.
Επισκέψιμες εγκαταστάσεις με live cooking και γευσιγνωσίες
Επόμενος στόχος σύμφωνα με την Ιουλία Ξηρογιάννη, είναι να παραμείνουν εκτός των μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ, καθότι διατηρούν ένα μικρό τυποποιητήριο ελιάς με συγκεκριμένες παραγωγικές δυνατότητες. Επιθυμία τους είναι το μεγαλύτερο μέρος των ποσοτήτων που παράγουν, να πωλείται στο εξωτερικό. Τα τελευταία δύο χρόνια έχουν ανοίξει στο κοινό το τυποποιητήριο και το κτήμα τους, καθιστώντας τα επισκέψιμα και προσφέροντας μία αγροτουριστική εμπειρία στους επισκέπτες με live cooking και γευσιγνωσίες.
ή αποκτήστε ετήσια συνδρομή εδώ.
