Τα coffee trends του 2023

Οι εξελισσόμενες τάσεις του καφέ Τα τελευταία χρόνια, η βιομηχανία του καφέ έχει γνωρίσει μια αναγέννηση, η οποία προωθείται από καινοτόμες τεχνικές παρασκευής, την ηθική της βιωσιμότητας και την αναζήτηση αυθεντικών εμπειριών καφέ. Καθώς πλησιάζουμε στο τέλος του 2023, η κουλτούρα του καφέ συνεχίζει να εξελίσσεται, προσαρμοζόμενη στις μεταβαλλόμενες προτιμήσεις των καταναλωτών και στις παγκόσμιες προκλήσεις. Ποιες τάσεις διαμορφώνουν το τοπίο του καφέ το 2023; Ο καφές αποκτά νεότερο κοινό Η αγάπη για τον καφέ έχει βρει ένα νέο κοινό στην Gen Z, η οποία τείνει προς τα εξειδικευμένα ροφήματα καφέ (specialty coffee drinks) αντί για το παραδοσιακό ρόφημα. Αυτό έχει οδηγήσει τις καφετέριες να καινοτομούν στα μενού τους, εισάγοντας αρωματικές κρέμες γάλακτος, κρύα ροφήματα και μια σειρά από ευφάνταστα παρασκευάσματα που στοχεύουν να ικανοποιήσουν τον ουρανίσκο των νεότερων. Εξατομικευμένη Παρασκευή Η εξατομίκευση είναι ο βασιλιάς του 2023. Όλο και περισσότεροι λάτρεις του καφέ προσανατολίζονται στη δημιουργία των δικών τους