Μετά από λίγες εβδομάδες λειτουργίας μόνο με πρόσκληση το καινούργιο Amazon Fresh στην Καλιφόρνια άνοιξε στο ευρύ κοινό την προηγούμενη εβδομάδα.
Βλέποντας το εξωτερικό, το κατάστημα μοιάζει ακριβώς με ένα συμβατικό super market, πλήρες, με άφθονο χώρο στάθμευσης, συμπεριλαμβανομένων των καθορισμένων ειδικών μηχανημάτων για παραλαβή και με μεγάλες πινακίδες για τις χαμηλές τιμές του.
Όμως, καθώς οι αγοραστές μπαίνουν στο κατάστημα, θα παρατηρήσουν γρήγορα πολλά χαρακτηριστικά Amazon, όπως η σειρά των Dash Carts, οι σταθμοί Alexa που βρίσκονται σε όλο το κατάστημα και οι στρατηγικά τοποθετημένοι κωδικοί QR που επιτρέπουν στους αγοραστές να προ-παραγγείλουν ή να “φορτώσουν” κουπόνια.
Αυτή είναι η πρώτη από μια σειρά καταστημάτων Amazon Fresh που σχεδιάζει να ανοίξει ο γίγαντας του ηλεκτρονικού εμπορίου.
Για να διατηρήσει τους πελάτες ασφαλείς, το κατάστημα είχε εξωτερικούς δείκτες δαπέδου για να κρατήσει τους αγοραστές σε απόσταση τουλάχιστον έξι μέτρων. Οι εργαζόμενοι του καταστήματος βρίσκονται στην είσοδο ρυθμίζοντας τον αριθμό των επιτρεπόμενων πελατών.
Σύμφωνα με εκπρόσωπο του Amazon, το κατάστημα έχει σήμερα 50% χωρητικότητα λόγω του COVID-19. Οι εργαζόμενοι του καταστήματος απολυμαίνουν επίσης τα καρότσια που επιστρέφονται καθώς οι πελάτες φεύγουν από το κατάστημα.
Το νέο κατάστημα του Amazon καλύπτεται με μηνύματα χαμηλών τιμών και συμπεριλαμβανομένων αφισών που τοποθετούνται έξω από το κατάστημα και αναγράφοντας όλες τις ημερήσιες προσφορές.
Στο μπροστινό μέρος του καταστήματος υπάρχουν καθορισμένες θέσεις στάθμευσης για παραλαβή προϊόντων . Οι αγοραστές κάνουν check in μέσω της εφαρμογής Amazon και μόλις φτάσουν στο κατάστημα σταθμεύουν σε μια καθορισμένη θέση. Όταν παρκάρουν εκεί ένας αρμόδιος τους δίνει την παραγγελία τους.
Καθώς οι αγοραστές μπαίνουν στο κατάστημα, θα βρουν τα καροτσάκια που βρίσκονται ακριβώς στα δεξιά τους. Εκεί, ένας υπάλληλος θα είναι πάντα διαθέσιμος για να βοηθήσει τους πελάτες να προετοιμάσουν το καρότσι τους, δήλωσε εκπρόσωπος του Amazon. Δύο χάρτινες σακούλες τοποθετούνται μέσα στο καρότσι, ώστε να είναι διαθέσιμες αν οι αγοραστές τις χρειάζονται.
Λόγω του COVID-19, το Amazon δεν επιτρέπει στους αγοραστές να χρησιμοποιούν τις δικές τους τσάντες και γι αυτό τον λόγο έχουν τοποθετήσει και αισθητήρες για να ελέγχουν το αν οι πελάτες κουβαλάνε μαζί τους.
Ο πελάτης συνδέεται στην εφαρμογή Amazon, κάνει κλικ στο καλάθι, μεταβαίνει στην καρτέλα Fresh In-Store και σαρώνει τον κωδικό QR που εμφανίζεται στο τηλέφωνο χρησιμοποιώντας το σαρωτή του καροτσιού.
Αυτό θα ξεκλειδώσει το Dash Cart και θα ξεκινήσει έναν γρήγορο οδηγό έξι βημάτων που περιγράφει τον τρόπο χρήσης της νέας τεχνολογίας. Σύμφωνα με τον εκπρόσωπο της εταιρείας, εάν ένας αγοραστής επιστρέψει στο κατάστημα Amazon Fresh, δεν χρειάζεται να ξαναδεί τα βήματα για να χρησιμοποιήσει το Dash Cart.
Μόλις ο αγοραστής ολοκληρώσει το τα προβλεπόμενα βήμστα, η λίστα αγορών από την εφαρμογή Amazon ενσωματώνεται στο Dash Cart.
Αυτό δείχνει σε ποιο διάδρομο μπορεί να βρει κάθε αντικείμενο και ποια αντικείμενα έχουν ήδη προστεθεί. Η οθόνη διαθέτει επίσης ένα σύντομο “How-To” που υπενθυμίζει στους αγοραστές πώς να χρησιμοποιούν το καλάθι.
Το τμήμα παραγωγής του Amazon Fresh μοιάζει πολύ με ενός παραδοσιακού παντοπωλείου με πλήρεις υπηρεσίες. Περιλαμβάνει μια ποικιλία φρούτων και λαχανικών, τόσο βιολογικά όσο και μη βιολογικά, καθώς και σαλάτα και βότανα.
Ωστόσο, υπάρχει ένα χαρακτηριστικό που δεν μπορεί να βρεθεί σε έναν τυπικό παντοπωλείο γειτονιάς: μια ζυγαριά με βελτιωμένη τεχνολογία.
Αυτή η κλίμακα επιτρέπει στους αγοραστές που δεν χρησιμοποιούν το Dash Cart να εισάγουν τον αριθμό PLU που βρίσκεται στο μεμονωμένο προϊόν, να ελέγξουν το βάρος και την τιμή, να εκτυπώσουν μια ετικέτα και να την τοποθετήσουν στην τσάντα.
Αυτό δίνει χρόνο στους υπαλλήλους στο ταμείο πληρωμής να μην αναζητήσουν το αντικείμενο και να το ζυγίζουν, επιταχύνοντας τελικά τη διαδικασία πληρωμής.
Οι συσκευές Amazon Echo Show τοποθετούνται μέσα στους σταθμούς “Ask Alexa” που βρίσκονται γύρω από το κατάστημα.
Τα περίπτερα εξυπηρέτησης αποσκοπούν να βοηθήσουν τους πελάτες να βρουν αντικείμενα και να ελέγξουν τις τιμές, οι σταθμοί Alexa καθιστούν σαφές ότι προσφέρουν πρόσθετες πληροφορίες, όπως ποιο κρασί να συνδυαστεί με μια επιλογή τυριού .
Το Amazon Fresh προσφέρει όλα τα φυσικά και βιολογικά κρέατα και θαλασσινά.Εάν ένας αγοραστής δεν θέλει να περιμένει στη σειρά για να παραγγείλει κρέας και θαλασσινά, μπορεί να σαρώσει έναν κωδικό QR που βρίσκεται στο τμήμα και να παραγγείλει.
Τα προϊόντα προετοιμάζονται ενώ οι πελάτες ψωνίζουν στο κατάστημα και μπορούν μετά να τα παραλάβουν από τον πάγκο.
Το Amazon Fresh προσφέρει μια γκάμα προϊόντων που παρασκευάζονται καθημερινά από την ομάδα που έχει το κατάστημα, όπως φρέσκο ψωμί, πίτσες κατά παραγγελία, κοτόπουλο rotisserie και ζεστά σάντουιτς.
Όπως τα καταστήματα Go Grocery, το Amazon Fresh περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία συσκευασμένων γευμάτων. Υπάρχει ποικιλία επιλογών έτοιμων για ζέσταμα και κατανάλωση, πολλές από αυτές φέρουν την επωνυμία Amazon Kitchen.
Η ποικιλία των ειδών αλλαντικών και των τυριών του καταστήματος είναι μεγάλη. Οι αγοραστές μπορούν να πάρουν μια έτοιμη ποικιλία αλλαντικών, η οποία διαθέτει και μια ποικιλία από κρέατα και τυριά, ή τους δίνεται η επιλογή να φτιάξουν τα δικά τους με αντικείμενα από το ράφι.
Στην άκρη δεξιά γωνία του καταστήματος, οι πελάτες θα βρουν την εξυπηρέτηση πελατών όπου μπορούν να επιστρέψουν τα προϊόντα που αγοράστηκαν στο κατάστημα Fresh έως και 30 ημέρες μετά την αγορά, να επιστρέψουν τις παραγγελίες στο διαδίκτυο στο Amazon ή να παραλάβουν τις ηλεκτρονικές παραγγελίες τους.
Ακριβώς απέναντι από την εξυπηρέτησης πελατών, σε ένα μικρό τραπέζι, το Amazon πωλεί τεχνολογικά προϊόντα όπως τα Fire tablets της – μια ευκαιρία πολλαπλής πώλησης που έχει επίσης εκμεταλλευτεί σε τοποθεσίες Whole Foods.
Το κατάστημα διαθέτει ένα ράφι με προϊόντα “Best of Amazon”, συμπεριλαμβανομένων μικρών συσκευών και βιβλίων.
Οι πελάτες που χρησιμοποιούν Dash Carts πρέπει να βγουν από το κατάστημα μέσω συγκεκριμένης λωρίδας. Καθώς οι αγοραστές περπατούν πέρα από την καταπράσινη περιοχή, τα καροτσάκια τους θα κάνουν αυτόματα check out με την κάρτα που υπάρχει στο αρχείο και ένας υπάλληλος θα είναι έτοιμος να απαντήσει σε ερωτήσεις και να αναγνωρίσει τους πελάτες με αγορές αλκοόλ.
Τα καροτσάκια πρέπει να παραμείνουν μέσα στο κατάστημα – οι τροχοί θα κλειδώσουν αν βγουν έξω – που σημαίνει ότι οι πελάτες πρέπει να μεταφέρουν τις τσάντες τους στα οχήματά τους.
Αυτό είναι ένα πρώτο παράδειγμα από το κατάστημα του μέλλοντος το οποίο το Amazon έχει ξεκινήσει να υλοποιεί και το οποίο επίσης θα καθορίσει όλη την υπόλοιπη αγορά.
Ο συνδυασμός τεχνολογίας και φυσικού καταστήματος είναι πολύ σημαντικός και αναμένεται να είναι το συγκριτικό πλεονέκτημα για την αγορά τώρα και στο μέλλον.
ή αποκτήστε ετήσια συνδρομή εδώ.
