Χαρτογάφηση της online αγορά delivery

Η online παράδοση φαγητού και τροφίμων, σχεδόν από την μια ημέρα στην άλλη, έγινε ένα από τα πιο σημαντικά και δυνητικά προσοδοφόρα σκέλη της βιομηχανίας λιανικής και εστιατορίων. Οι νεοσύστατες επιχειρήσεις όπως το Deliveroo, το Just Eat και το GrubHub μετασχηματίζουν εξ ολοκλήρου όχι μόνο τον τρόπο παραγγελίας των takeaways, αλλά και τον τρόπο παραγγελίας των τροφίμων από τα super market. Η κρίση του coronavirus έχει εστιάσει τόσο την προσοχή των πελατών σε αυτές τις εταιρείες, επιταχύνοντας τη σημασία του ρόλου τους στην αγορά σε τέτοια επίπεδα που μάλλον δεν αναμένεται να ξανά δουν για την επόμενη δεκαετία. Ωστόσο αυτό σημαίνει ότι ο διαδικτυακός τομέας παράδοσης τροφίμων θα βγει από αυτό σχεδόν αγνώριστος από το πώς μπήκε και πολύ μεγαλύτερος Grocery Storm Πάνω από 300.000 slots παράδοσης έχουν προστεθεί στα μεγάλα super market στην Αγγλία από την αρχή της κρίσης, ενώ δεκάδες χιλιάδες προσλήφθηκαν σε έναν αγώνα για να καλύψουν