Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι βρισκόμαστε μπροστά σε μια μεγάλη αλλαγή στο retail που θα επηρεάσει με απόλυτο τρόπο τις εταιρείες και τα brands.
Η αγορά με τα καταστήματα και τα εμπορικά κέντρα διαμορφώνεται με νέα χαρακτηριστικά και προσανατολίζεται στην νέα εποχή.
Αυτό που μέχρι τώρα γνωρίζαμε ως «φυσικό κατάστημα» αλλάζει χρήση και οι καταναλωτές μπορούν να αγοράζουν εκτός «τειχών-τοίχων».
Η οικονομία, η ευρεία χρήση του Internet, ο τρόπος ζωής με γρηγορότερους ρυθμούς, η ανάγκη για σύγκριση και η δυνατότητα για πρόσβαση σε πληροφορίες από διάφορα μέσα δημιουργούν μια νέα αγορά που αναδιαμορφώνεται και αλλάζει συνεχώς.
Ας δούμε μερικές από τις αλλαγές που παρατηρούνται στην αγορά.
Περιοχές
Τα μεγάλα εμπορικά κέντρα μετέβαλλαν την εμπορική δυναμική διαφόρων περιοχών τα τελευταία 15 χρόνια περίπου.
Με το άνοιγμα του Mall τα προηγούμενα χρόνια η αγορά στο Μαρούσι κυρίως αλλά και οι αγορές της Κηφισιάς και του Χαλανδρίου με το άνοιγμα του Golden Hall υπέστησαν σοβαρές αλλαγές.
Νωρίτερα τα Ikea δημιούργησαν μια νέα αυτοτελή εμπορική περιοχή στο Αεροδρόμιο που συμπληρώθηκε με Κωτσόβολο, Factory Outlet, Leroy Merlin.
Οι εμπορικές περιοχές έχουν μεταβληθεί πλήρως και πλέον έχουν διαμορφωθεί με πιο σύνθετα χαρακτηριστικά.
Μεγάλα εμπορικά πολυκαταστήματα επίσης όπως τα Attica επιδρούν σημαντικά στην διαμόρφωση των εμπορικών περιοχών γιατί αποτελούν από μόνα τους εμπορικό σημείο μεγάλης επισκεψιμότητας.
Με την προσθήκη του Ελληνικού που θα καθορίσει σε μεγάλο βαθμό όλη την Αθήνα οι αλλαγές αποκτούν χαρακτηριστικά πλήρης μεταμόρφωσης και πλέον οι retailers καλούνται να σχεδιάσουν στρατηγικά την ανάπτυξη τους με το μέγιστο όφελος χωρίς το κόστος ατυχών επιλογών.
Επίσης ειδικότερα στην Θεσσαλονίκη με την ολοκλήρωση του μετρό θα υπάρξουν σημαντικές διαφοροποιήσεις και αλλαγές στις εμπορικές περιοχές και την δυναμική τους.
Τύποι Καταστημάτων
1. Flagship Stores
Μεγάλα καταστήματα σε κεντρικά σημεία και μεγάλες μητρόπολεις.
Καλύτερο και πιο εκπαιδευμένο προσωπικό με εμπειρία στην φιλοξενία και παροχή υπηρεσιών.
Περισσότερος χρόνος παραμονής στο κατάστημα από τους πελάτες .
Εξυπηρετεί και branding στόχους με την πλήρη ανάπτυξη όλου του concept.
2. Complementary Systems
Μεσαία καταστήματα που υλοποιούν την εμπορική στρατηγική του brand με συγκεκριμένους στόχους πωλήσεων και προσέλκυσης πελατών.
Αποτελούν το μεγαλύτερο δίκτυο των καταστημάτων κάθε εταιρείας που δραστηριοποιείται κυρίως στο «φυσικό» retail.
3. Flexible Formats
Ευέλικτα σχήματα με μκρά , εποχιακά, και POP UP καταστήματα τα οποία κυρίως στοχεύουν στην παρουσία σε αγορές και περιόδους με το ελάχιστο κόστος.
Δεν αποτελούν το σημαντικότερο μέρος του δικτύου καταστημάτων μιας εταιρείας αλλά επιδρούν σημαντικά σε βελτίωση της κερδοφορίας και μεριδίων αγορών χωρίς να επιβαρύνουν με σημαντικά κόστη εγκατάστασης.
4. Virtual Showrooms
Εικονικά καταστήματα στα οποία ο καταναλωτής έρχεται σε επαφή με τα προιόντα κυρίως με την ανάπτυξη εφαρμογών τεχνολογίας αλλά με την δυνατότητα παροχής πολλών πληροφοριών σχετικά με αυτά.
Super Markets αναπτύσσουν τα menus σε οθόνες σταθμών μετρό και οι πελάτες παραγγέλνουν ηλεκτρονικά.
5. Pick-up and Drop-off Points
Σημεία παράδοσης και παραλαβής όπου το branding επιβεβαιώνεται από το Operations Excellence και δεν χρειάζεται άλλες παραμέτρους όπως μέγεθος, σημείο και design.
Η IKEA αναπτύσσει δίκτυο σημείων παραδόσεων προιόντων μαζί με την δυνατότητα να παραγγείλεις μέσω του καταλόγου.
Κατηγορίες Retailers
1. DISCOUNTERS
Εδώ θα συγκενρωθούν όλοι οι καταναλωτές από τα χαμηλότερα εισοδήματα μαζί με καταναλωτές από άλλες κατηγορίες που επιλέγουν εκπτωτικά καταστήματα για την αγορά συγκεκριμένων προιόντων.
Η παρουσία αυτής της κατηγορίας retailers απλώνεται σε όλους τους τομείς από τα ρούχα-παπούτσια μέχρι τα Super Markets.
Η επικέντρωση στην τιμή και η επικοινωνία συστηματικών και σταθερών προσφορών αποτελούν τους 2 κύριους πυλώνες για την επιλογή αυτών των εταιρειών.
Θεωρητικά χωρίς υψηλές προσδοκίες για την εξυπηρέτηση πελατών αλλά σε πολλές περιπτώσεις η παροχή service είναι παραπάνω από αποδεκτή.
2. ΜΑΖΙΚΟ & ΠΟΙΟΤΙΚΟ
Η μαζικότητα που συνδυάζεται με καλή ποιότητα αλλά και μια αισθητική στο χτίσιμο «μάρκας» είναι τα χαρακτηριστικά αυτών των εταιρειών.Η τιμή είναι σημαντική τόσο όσο η ποιότητα προιόντος και η αντίληψη του καταναλωτή ότι αγοράζει «ένα τρόπο ζωής» με αυτή την επιλογή του.
Συνωστίζονται οι περισσότερες εταιρείες σε αυτή την κατηγορία και η μεγάλη πρόκληση θα παραμένει πάντα να διακριθεί το brand positioning.
Νέα concepts με φρέσκια προσέγγιση δημιουργώντας niche markets ξεπηδούν από αυτή την κατηγορία και ανανεώνουν το ενδιαφέρον των καταναλωτών.
3. ULTRA PREMIUM
Brands που κατέχουν μεγάλη ιστορία και γνώση στα προιόντα που διαθέτουν μαζί με αποδεδειγμένη διαχρονικότητα και αξία.
Παραμένουν δυνατά και σε περιόδους κρίσης χωρίς να χάνουν κερδοφορία αλλα μόνο αλλάζοντας πεδίο δραστηριότητας.Για παράδειγμα η αγορά της Ρωσίας με πάρα πολλούς πλούσιους επιχειρηματίες και μια τάξη με πολύ δυνατή οικονομική επιφάνεια προσέλκυσε πολλές εταιρείες με πολύ premium products.
Εμπειρία- «Ζωντανό Θέατρο»
Τα καταστήματα θα αλλάξουν χρήση και ρόλο. Μικρότερα σε μέγεθος καταστήματα με ευρεία χρήση της τεχνολογίας και πιθανά την περαιτέρω μείωση του αριθμού των εργαζομένων με αυτοματοποιημένα συστήματα.
Τα καταστήματα αποκτούν τον απόλυτο ρόλο να δημιουργήσουν «εμπειρίες» στους επισκέπτες-πελάτες μέσα σε ένα περιβάλλον / «θέατρο» στο οποίο όλα έχουν σημασία και συνδέονται με το brand.
Η φυσική παρουσίαση προιόντων με τις δυνατότητες που παρέχει η τεχνολογία και την φαντασία που απαιτείται για την δημιουργία story συνδράμουν σε ένα σύνθετο πακέτο που παράγει customer experience.
Η σύνδεση με την «μάρκα» είναι πολύ σημαντική και αυτό αποτελεί ακόμη μεγαλυτερο στόχο από την πώληση προιόντος για μια φορά.
Οι καταναλωτές μεταλλασονται σε ζωντανούς και παθιασμένους brand ambassadors.
Ηλεκτρονικό Εμπόριο – e-commerce
Tα δημογραφικά μεταβάλλονται, καταναλωτικές συμπεριφορές επανακαθορίζονται και φυσικά οι προτεραιότητες στον καταμερισμό του διαθέσιμου εισοδήματος όπως προτάσσονται θα δημιουργήσουν μια νέα αγορά και τους νέους κανόνες της.
Οι επισκέψεις-πωλήσεις στα φυσικά καταστήματα συρρικνώνονται και οι online πωλήσεις αναπτύσσονται κάθε χρόνο περισσότερο.
Ακόμη περισσότερο οι πωλήσεις από mobile-portables θα έχουν καθοριστικό αντίκτυπο σε ετήσια ανοδικά βάση.
Οι αλλαγές που θα συντελεστούν από την διείσδυση του ηλεκτρονικού εμπορίου θα είναι συναρπαστικές και θα μεταβάλλον σαρωτικά εταιρείες και εμπορικές περιοχές.
Σαφέστατα θα επηρεάσουν τους τύπους των καταστημάτων όπως είναι μέχρι σήμερα και τις ανάγκες που εξυπηρετούν.
Μέσα Κοινωνικής Δικτύωσης
Τα Social Media παίζουν καθοριστικό ρόλο στην ζωή εκατομμυρίων ανθρώπων και δημιουργούν ένα νέο κώδικα για τις εταιρείες.
Την στιγμή που τα Social Media θα αποκτήσουν δυνατότητα συναλλαγών θα ανατρέψουν συντριπτικά τα δεδομένα στην αγορά.
Τα Social Media δημιουργούν τις νέες γενιές καταναλωτών με χαρακτηριστικά άγνωστα και αχρησιμοποίητα μέχρι τώρα που δημιουργούν μια άλλη και πολύ διαφορετική πραγματικότητα.
Αυτή η αλλαγή συντελείται τώρα και κανείς δεν μπορεί με ακρίβεια να προβλέψει πόσο, πότε και με ποιο τρόπο θα αλλάξει το retail.
Σίγουρα δεν μπορούμε να περιμένουμε το μέλλον για να δούμε αλλά τώρα στρατηγικά και με σχέδιο να αναλάβουμε πρωτοβουλίες.
Ωράριο Λειτουργίας
Το πιθανό άνοιγμα καταστημάτων τις Κυριακές θα έχει μεγάλη επίδραση σε πελάτες καλλιεργώντας νέες αγοραστικές συνήθειες, στις εταιρείες επηρεάζοντας πωλήσεις και κόστη και στις περιοχές αλλάζοντας δυναμικές και real estate.
Η κατανομή πωλήσεων σε 7 ημέρες και η αύξηση επισκεψιμότητας και πωλήσεων σε συγκεκριμένες εμπορικές περιοχές θα κατευθύνουν τις εταιρείες σε μια καινούργια στρατηγική ανάπτυξης και παρουσίας.
Εμπορικά Ακίνητα
Η επιφάνεια των μισθωμένων εμπορικών ακινήτων αναμένεται να συρρικνωθεί και να αλλάξει χρήση . Σε ορισμένες κατηγορίες όπως για παράδειγμα στα ρούχα αναμένεται μείωση εμπορικών επιφανειών κατά 20%-25%.
Είναι προφανές πως θα υπάρξει συγκέντρωση σε εμπορικά κέντρα και υπερτοπικές εμπορικές αγορές με ταυτόχρονη «από-εμπορικοποίηση» μικρών τοπικών αγορών. Βέβαια στην συνέχεια , άδεια εμπορικά κέντα όπως είναι ήδη στην Αμερική θα είναι μια εικόνα που θα συναντάμε.
Ειδικά στην Ελλάδα με την ακόμη μεγαλύτερη ανάγκη για αλλαγές παντού θα βρεθούμε μπροστά σε ένα περιβάλλον στο οποίο θα δούμε νέους τομείς επιχειρηματικότητας με μια φρέσκια αντίληψη που θα οδηγήσει σταδιακά σε βιώσιμη πραγματικά ανάπτυξη ωφέλιμη για όλους.
Οργανωμένες Αγορές
Με την δυνατότητα της απόλυτης, έγκαιρης και έγκυρης σύγκρισης οι καταναλωτές θα οργανώσουν και άλλο τις αγορές τους.
Μελετώντας προσφορές, προωθητικά προγράμματα πιστότητας και στοχευμένες έρευνες αγοράς θα είναι πολύ εύκολο να τεθούν προτεραιότητες στην κατανομή του διαθέσιμου εισοδήματος και να περιοριστεί σημαντικά το impulse buying.
Οι ιστοσελίδες σύγκρισης τιμών, τα sites με εκπτώσεις-κουπόνια και η δυνατότητα να οργανωθούν οι αγορές επιδρούν αποφασιστικά και αυτό δεν θα μπορει να παραγνωριστεί από τους retailers.
Επίλογος
Μετά από μια παρατεταμένη περίοδο ύφεσης με χαρακτηριστικά οικονομικού “πολέμου” και απογύμνωσης της επιχειρηματικότητας μόνο με:
- Σχέδιο
- Φαντασία
- Αντίληψη της πραγματικότητας
Και πάνω από όλα,
- επένδυση στο ανθρώπινο κεφάλαιο
Θα μπορούμε να πάμε στην επόμενη φάση που περιλαμβάνει:
- Επιβίωση
- Διεύρυνση μεριδίων
- Υγιή ανάπτυξη
- Βιώσιμη Κερδοφορία
- Μια «ΜΑΡΚΑ» με αξία και διαχρονικότητα.
ή αποκτήστε ετήσια συνδρομή εδώ.
