Η Shake Shack είναι ένα νέο concept απο την Αμερική, fast casual restaurant που δημιουργήθηκε στην Νέα Υόρκη.Ξεκίνησε ως ένα hot dog cart μέσα στο Madison Square Park το 2001, και σταθερά έχτιζε την δημοφιλία του.
Χρησιμοποιεί πρώτες ύλες εξαιρετικής ποιότητας και φρέσκα κρέατα.Η εταιρεία με την σημερινή της μορφή ιδρύθηκε το 2004.
Είναι δημιούργημα του Danny Meyer,γνωστού επιχειρηματία στην Νέα Υόρκη με πολλά ιστορικά και επιτυχημένα καταστήματα όπως include Union Square Cafe, Gramercy Tavern, Blue Smoke and Jazz Standard,The Modern, Cafe 2 and Terrace 5 και πολλά ακόμη που ανήκουν στο Union Square Hospitality Group(USHG).
Η εταιρεία είναι κερδοφόρα και με μεγάλη ανάπτυξη και έχει πάνω 180 καταστήματα σε πάνω από 15 χώρες.
